Anca Nicoleta SĂVESCU (CORDELI)1, Magdalena TENCIU1*, Floricel Maricel DIMA1,2, Neculai PATRICHE1, Elena SÎRBU1, Ionica BEJENARIU1, Marilena Florentina LĂCĂTUŞ1, Mitică ROMAN1,3
1Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatică, Pescuit și Acvacultură, Galați, Strada Portului, nr. 54, 800211, Romania;
2Facultatea de Inginerie şi Agronomie din Brăila, Universitatea “Dunărea de Jos”Galați;
3Universitatea “Dunărea de Jos” Galați, Strada Domnească nr. 47, 800008 Galați, Romania.
E-mail: magdatenciu@yahoo.com
Rezumat
Includerea ingredientelor naturale în furajele pentru acvacultură a câștigat un interes tot mai mare datorită beneficiilor potențiale asupra sănătății și performanței de creștere a peștilor.
Potenţialele beneficii ale adăugării pudrei din lăstarii tineri ai plantelor de grâu și orz în hran peştilor pot fi: îmbunătățirea stării de sănătate, a imunitații, efecte antioxidante și antiinflamatorii, digestie îmbunătățită și absorbția nutrienților, detoxifiere și protecție hepatică.
Experimentul s-a desfășurat pe o perioadă de timp de 45 de zile în Sistemul recirculat de acvacultură din cadrul Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatică, Pescuit și Acvacultură din Galați.
Un număr de 81 de exemplare de păstrugă (Acipenser stellatus, Pallas 1771), în vârstă de 6 luni, cu o medie a masei corporale individuale iniţiale de 58,5±5,9 g/exemplar au fost repartizaţi câte 9 exemplare în cele nouă unităţi de creştere (volum util 100 l). În cadrul cercetărilor au fost stabilite trei variante experimentale.
Scopul acestui experiment a fost de a explora potențialele influenţe ale lăstarilor de orz și de grâu, în urma adăugării acestora în furajele administrate speciei Acipenser stellatus, Pallas 1771 (păstrugă).
În faza preliminară, s-a constatat că răspunsurile comportamentale la variantele de hrănire unde s-au adăugat în conținut pudra de orz și pudra de grâu în dieta speciei Acipenser stellatus, Pallas 1771 (păstrugă) a îmbunătățit semnificativ performanța de creștere, demonstrând potențialul acestora ca produse simbiotice în furaje.
Pentru citare vedeți articolul in limba engleză.
